Улун чай

Правильная заварка улуна: техника и температура

Улун — уникальный вид китайского чая, который занимает промежуточное место между зелёным и чёрным чаями. Его особенность заключается в частичной ферментации листьев, что придаёт напитку богатый вкус и аромат с…

Улуны: полуферментированные чаи и их разновидности

Улун — уникальный вид чая, занимающий промежуточное положение между зелёным и чёрным чаем. Его отличительной чертой является полуферментированный процесс обработки листьев, который придаёт напитку особую глубину вкуса и аромата. В…

Как выбрать качественный улун: советы экспертов

Улун — один из самых популярных видов китайского и тайваньского чая, который ценится за уникальный баланс между зелёным и чёрным чаем. Его неповторимый вкус и аромат делают этот напиток любимым…