Китайский чай

История и особенности китайского зеленого чая

Китайский зеленый чай занимает особое место в традиционной культуре Китая. Этот напиток с богатой историей и уникальным процессом изготовления заслуженно считается одним из самых ценных сортов чая в мире. В…

Традиции заваривания китайского чая: секреты мастерства

Китайский чай – это не просто напиток, а целая культура, насчитывающая тысячи лет. Искусство заваривания чая в Китае — сложный и глубоко символичный процесс, отражающий философию, эстетику и традиции одной…

Лучшие сорта улуна из Китая: обзор и советы по выбору

Улун — это уникальный вид чая, который занимает промежуточное положение между зелёным и чёрным чаем по степени ферментации. Китай считается родиной улуна, и именно здесь выращивают самые известные и востребованные…